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2018-06-15 09:45
第4回雪むろまつり開催

福島県


只見町では、2月に開催している「只見ふるさとの雪まつり」で使った大量の雪を更に利用して雪むろをつくり、 酒(焼酎、日本酒、どぶろく)、米、そば、味噌、野菜などを約3ヶ月貯蔵しました。
雪むろは、年内を通して約0℃、湿度90%前後の低温・高湿度に保つことができ、湿度の低い冷蔵庫と比べ、鮮度が保持されおいしさも維持されます。
当日は、日本酒やどぶろく、おにぎりなどの振る舞いがある他、餅つきやステージイベントなども開催されます。
是非、只見の自然が織り成す独自の味わいをお楽しみください。
【日時】
 6月17日(日) 10:00~20:00
【開催場所】
 JR只見駅前広場
【問い合わせ先】
 只見町観光商工課(観光係)
 TEL 0241-82-5240
http://www.tadami.gr.jp/tourism/natural/001213.html